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Nous cultivons un domaine de 11 hectares répartis
autour du village de Loché (Mâconnais).
Depuis 2001, nous avons supprimé tout herbicide
chimique. Le domaine est certifié par
Ecocert en Agriculture Biologique (AB) ainsi qu'en
Bio-Dynamie (Demeter) pour la
récolte 2006.
Vue aérienne de Loché et de l'emplacement de nos vignes:
plan
des parcelles
Attente de la nouvelle étiquette
Description Détaillée
Ce vin est issu du cépage Pinot Noir. Nous nous efforçons, par
des pratiques respectueuses des sols, de l'eau, des êtres vivants et des rythmes
naturels, de lui donner l'occasion d'exprimer tous ses arômes jusqu'au plus
subtils.
Conseils
Vous découvrirez finesse, équilibre et harmonie en le servant à
14/16° tout en prenant soin de l'ouvrir quelques minutes avant de servir.
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