Mais qu’est-ce qui nous fait courir ? Car nous courons, oui. Sans cela, vous auriez déjà reçu ce petit journal en mars, comme d’habitude. Mais voilà. Les travaux d’hiver se terminent tout juste, l’ensoleillement magnifique de ce dernier mois a lancé le débourrement précoce de la vigne ; mais là-dessus nous ne reviendrons pas, les plus fidèles d’entre-vous se souviennent de notre papier sur la taille et le pliage.
C’est autre chose encore qui nous bouscule : les mises en bouteilles et le sol. Deux aspects très distants de notre métier.
La suite est à lire dans notre bulletin « Dernières nouvelles », au format PDF.
